Il Piacere del Cibo

"Il Piacere del cibo. Una guida sui disturbi del comportamento alimentare e su come la terapia breve strategica favorisce un nuovo benessere alimentare" si propone di fornire un contributo divulgativo su una serie di problematiche spesso sottovalutate. Per citare solo uno degli argomenti trattati, la cosiddetta fame nervosa non viene avvertita come un problema pericoloso, quanto invece come una strategia “funzionale” per aiutarci a superare momenti difficili ed impegnativi dal punto di vista emotivo. Ovviamente questo comportamento non è salutare, né per il nostro corpo e tanto meno per la nostra mente. L’e-book si prefigge di sfatare questi miti legati al cibo. L’idea che attraverso il cibo si possa trovare un sollievo ai malesseri. Si propone invece un’idea diversa, che pone l’attenzione sul concetto di piacere: riappropriarsi del piacere di mangiare, cominciare a vedere il cibo sotto un’altra ottica.